Inspirerande kokböcker från Sqirl i Los Angeles
Jessica Koslows är marknadsföraren som gick via sylt till Los Angeles hetaste frukost/lunch/fika-hak: Sqirl. Och när vi besökte det...
Sök
Katrina Lindqvist
- 13 jan.
- 3 min.
Mat- och dryckinspiration i Los Angeles
Vi behövde inspiration, mat, dryck & stämning. Och åkte till USAs västkust. Vi fick massor av tips från kollegor i branschen och goda...
181 visningar2 kommentarer
Katrina Lindqvist
- 8 dec. 2021
- 3 min.
Mytiska dofter som förförde oss helt
Vi träffar så många spännande människor i vår restaurang. Detta samarbete började precis så. De var här och åt och tycke uppstod! Vi...
48 visningar0 kommentarer
Katrina Lindqvist
- 25 nov. 2021
- 3 min.
Nyponsoppa på Brännugnens vis – med Szechuanglass!
Vi älskar att jobba med råvaror från vår egen trädgård. Nyponbusken har stått i vår trädgård så länge vi minns och det tog några år innan...
55 visningar0 kommentarer
Katrina Lindqvist
- 23 apr. 2021
- 2 min.
Bästa kokböckerna, enligt oss
Hur och varför man använder kokböcker skiljer sig åt. Johan läser dem, på riktigt. Katrina njuter uppslag för uppslag. Var och en har sin...
162 visningar0 kommentarer
Katrina Lindqvist
- 2 feb. 2021
- 3 min.
Nu köper vi det mest närproducerade köttet, från grannen, Ågesta gård!
Häromdagen fick vi hem Hallon. hon var en fin ung ko som bodde på Ågesta gård som ligger 800 meter från oss. Vi är stolta över att ha så...
176 visningar0 kommentarer
Katrina Lindqvist
- 21 jan. 2021
- 2 min.
Älskade doftande tryffel
Varför är det så gott med tryffel? Och vad är egentligen en tryffel? Nu i vinter har vi haft flera rätter på menyn där sista momentet,...
152 visningar2 kommentarer
Katrina Lindqvist
- 4 jan. 2021
- 3 min.
Alla i familjen påverkas av att ha en restaurang hemma
Hela familjen måste känna sig bekväm med att ha främlingar inpå livet, ofta. Läs här om vad alla döttrarna tycker! Skarpa testmiddagar,...
689 visningar1 kommentar
katrinalindqvist
- 26 okt. 2020
- 2 min.
Starta hemmarestaurang!?
Starta restaurang hemma? varför, hur, tänk om!
673 visningar0 kommentarer