DRUVSKOLAN April: Riesling

OBS: Detta är vininformation och riktar sig till dig som är över 25 år!

Nu är det vår och vi njuter av primörer och sparris! Och dricker riesling såklart. En druva som levererar allt från torra viner till söta dessertviner. När du provar de torra känner du citrusfrukter, gröna äpplen, nektar och till och med honung, kanske mineraliga toner och typisk petroleumdoft. Drick väl kylt i vitvinsglas.

Provade viner april

Vi åkte till Systembolaget för att shoppa Riesling och oj vad svårt att välja! Utbudet är enormt. Här är ett litet urval, en bra ”flight” om man vill lära känna druvan.

Vin1:

SYBILLE KUNTZ Qualitätswein Trocken Lieser, 2020

No 75210 257kr Tyskland

Vi tog med ett vin från vinkylen. Vi älskar Sybilles viner! Livlig och ljuvlig, perfekt balans mellan frukt och syra. Häng på låset när hon släpper nytt, på bolaget finns denna nu bara kvar 2 flaskor i hela Sverige, Falköping och Mölndal.

Vin2:

LYNX, Washington state

No 57896, 99kr USA

Blint blev denna mångas favorit, helt enkelt lättillgänglig och fint balanserad. Mao riktigt prisvärd!

Vin3:

NIK WEIS Wiltinger Alte Reben 2021

No 95210 198kr Tyskland

Smarrig, fyllig med fin frukt. Mycket nyanserad och komplex. Alte Reben=gamla vinstockar och dessa druvor är plockade för hand=fint vinhantverk. Honom vill vi prova fler viner av.