OBS: Detta är vininformation och riktar sig till dig som är över 25 år!
Nu är det vår och vi njuter av primörer och sparris! Och dricker riesling såklart. En druva som levererar allt från torra viner till söta dessertviner. När du provar de torra känner du citrusfrukter, gröna äpplen, nektar och till och med honung, kanske mineraliga toner och typisk petroleumdoft. Drick väl kylt i vitvinsglas.
Provade viner april
Vi åkte till Systembolaget för att shoppa Riesling och oj vad svårt att välja! Utbudet är enormt. Här är ett litet urval, en bra ”flight” om man vill lära känna druvan.
Vin1:
SYBILLE KUNTZ Qualitätswein Trocken Lieser, 2020
No 75210 257kr Tyskland
Vi tog med ett vin från vinkylen. Vi älskar Sybilles viner! Livlig och ljuvlig, perfekt balans mellan frukt och syra. Häng på låset när hon släpper nytt, på bolaget finns denna nu bara kvar 2 flaskor i hela Sverige, Falköping och Mölndal.
Vin2:
LYNX, Washington state
No 57896, 99kr USA
Blint blev denna mångas favorit, helt enkelt lättillgänglig och fint balanserad. Mao riktigt prisvärd!
Vin3:
NIK WEIS Wiltinger Alte Reben 2021
No 95210 198kr Tyskland
Smarrig, fyllig med fin frukt. Mycket nyanserad och komplex. Alte Reben=gamla vinstockar och dessa druvor är plockade för hand=fint vinhantverk. Honom vill vi prova fler viner av.
Vin4:
JURTSCHITSCH Langenlois Riesling, 2021
No 2939, 159kr Österrike
Också en favorit. Lite kryddigare doft, ton av rosor och honung. Ren och fin smak.
Vin5:
LODGE HILL, Jim Barry 2022
No 93102 159kr AUS
Friskt, fräscht, ton av lime och vita vinbär. En riktig goding!
Vin6:
HUNTERS, Marlborough, 2022
No 2480, 129kr NZ
Klassiska Riesling petroleumdoften, doft av skumbanan. Fyllig med bred hög syra, citronig, vit persika. En typisk Riesling helt enkelt.
Vin7:
VICKERY Eden Valley Riesling, 2021
No 93579, 149kr AUS Trevlig frisk Riesling med toner från krusbär, päron och lite fläder.
Vin8:
Gustave Lorentz Riesling Reserva, 2021
No 22257 229kr Frankrike
Ingen Rieslingprovning utan Alsace och här känns det i dess lätt mineraliga ton. Gott, lite tunn för sitt pris tyckte vissa.
#druvskolan #riesling #konstnarsportalen #livetsomsommelier #bravintillvårprimörer #bravintillasiatiskt #bravintillsparris #mosel #alsace #bravintillwienerschnitzel #lärdiglagommycketomvin #vinskaintevarakrångligt #druvkalender #Grapes&Glasses @konstnarsportalen.se @wineaffair @divinesweden @winemarket.se #vinskola @provinumvinhandel @sybillekuntz